شبکه بهداشت و درمان فومن

غذاهای نذری و سلامتی

با رسیدن ایام محرم و با توجه به اینکه خیرات و نذر برای توزیع موادغذایی در مناسبت‌های مذهبی ازجمله ماه های محرم ، صفر، رجب و رمضان و نیز در ایام خاص مانند شب های جمعه ، ایام تولد و عزاداری ائمه و یا در مراسمات ترحیم ، رابطه‌ای عمیق و طولانی‌ با فرهنگ دینی ما دارد ، لازم است به رعایت اصول بهداشتی و تغذیه ای در هنگام خرید و تهیه مواد اولیه و همچنین در طبخ و توزیع غذاهای نذری توجه شود زبرا این غذاها بین تعداد زیادی از افراد توزیع می‌شود و عدم رعایت اصول بهداشتی و تغذیه ای می‌تواند سبب ایجاد مسمومیت‌های غذایی و سایر بیماری ها دربین مصرف کنندگان شود . این مشکل در ماه های گرم سال تشدید خواهد شد.

برای مطالعه مشروح توصیه های بهداشتی تغذیه ای مرتبط با تهیه غذاهای نذری به وبسایت معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی گیلان به آدرس ذیل مراجعه نمایید :